Edmundston - Quand les enfants arrivent de l’école, la première question qui leur vient à l’esprit est sans contredit : « Qu’est-ce qu’on mange pour souper? ». Gérer la tâche de préparer les repas, qui revient jour après jour, demande de la planification!

En effet, lorsque vient le temps de préparer les repas et les boîtes à dîner, une bonne planification est nécessaire pour économiser du temps et de l’argent. Voici quelques trucs simples qui pourraient vous faciliter la vie.

Un peu de planification avant de vous rendre à l’épicerie


• Élaborez votre plan de repas (menu) pour les prochains jours ou la prochaine semaine selon l’horaire des membres de la famille (travail, activités parascolaires, réunions);


• Consultez les circulaires des épiceries et les sites Web pour repérer les rabais et profitez des rabais de la semaine pour vous faire des réserves;
• Vérifiez votre garde-manger pour voir ce que vous avez déjà;


• Créez votre liste d’épicerie selon votre plan de repas;


• Si possible, planifiez les repas et la liste d’épicerie en famille. De cette façon, chaque membre de la famille pourra donner ses préférences et ses goûts;


• Mangez avant d’aller à l’épicerie! Un ventre vide vous fera dépenser beaucoup plus… et souvent inutilement;


• Une fois à l’épicerie, tenez-vous-en à votre liste pour éviter les achats superflus.
L’ABC de la préparation de la boîte à dîner


• Soyez organisé; 


• Cuisinez d'avance;


• Transformez les restes;


• À l'épicerie, faites des choix pratiques;


• Préparez les boîtes à dîner la veille.

Ma santé… j’y participe!
(par Julie Santerre, diététiste en Santé publique)